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Philomene

Le uve da cui nasce Philomene sono tutte coltivate nei nostri vigneti in località Barone ad Orta Nova.

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8,40 €


Un rosè luminoso, elegante e piacevole come la terra di Puglia.
Un vino rosato ottenuto dalla premitura soffice delle migliori uve di Aglianico e l'utilizzo del metodo Charmat e rifermentazione più breve.
Il profumo fruttato e il gusto soave ed armonico lo rendono perfetto per tutte le occasioni.

ProduttoreAgricola Ladogana srl
DenominazionePuglia - Indicazione Geografica Tipica
UveAglianico 100%
CertificazioniVino Biologico - certificato Bioagricert
Sistema di AllevamentoSpalliera
TerrenoCalcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante
Resa100 q.li per ha
Epoca della VendemmiaFine Ottobre, inizi di Novembre
ProduzioneLe uve vengono raccolte perfettamente mature dal punto di vista aromatico e fenolico e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in bianco di uve rosse a contatto delle bucce fino all’ottenimento della colorazione desiderata. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con controllo della temperatura. Reso frizzante con metodo charmat in autoclavi.
AffinamentoIn serbatoi d'acciaio fino all’imbottigliamento
Gradazione Alcolica13% vol.
Note DegustativeCOLORE: Rosé luminoso. PROFUMO: Bouqeut fruttato intenso. SAPORE: gusto morbido, ben bilanciato, fresco con piacevole sapidità.

MEDAGLIA D'ORO 2017 CONCORSO "WINE PRO"

Focșani, Vrancea (Romania)

per Philomene Aglianico Rosè 2015

MEDAGLIA D'ORO PHILOMENE CONCORSO WINE PRO ROMANIA 2017

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