Ghort

Il Nero di Troia nasce dai nostri vigneti siti in località Passo d’Orta ad Orta Nova, a nord
dell’affascinante terra di Puglia.

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8,50 €


Ghort: un toponimo semplice, di derivazione longobarda e dal significato di "campo verde", che rappresenta perfettamente il luogo dove nascono i vini dell'azienda.
Intenso, dalle note speziate e con corpo potente, è sempre ottimo protagonista di momenti speciali ed importanti.

ProduttoreAgricola Ladogana srl
DenominazionePuglia - Indicazione Geografica Tipica
UveNero di Troia
CertificazioniVino Biologico - certificato Bioagricert
Sistema di AllevamentoSpalliera
TerrenoCalcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante
Resa110 q.li per ha
Epoca della VendemmiaFine Ottobre
ProduzioneLe uve vengono raccolte perfettamente mature e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni a temperatura controllata con l’utilizzo di tecniche di derestage al fine di preservare tutti i colori naturali propri della varietà.
AffinamentoIn serbatoi d'acciaio.
Gradazione Alcolica13% vol.
Note DegustativeCOLORE: rubino brillante. PROFUMO: vinoso, molto gradevole, caratteristico del vitigno di provenienza. SAPORE: godibile, armonico, di corpo e giustamente tannico, poco astringente.

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