Delicia

Le uve di Delicia provengono dai nostri vigneti in località Tramezzo ad Orta Nova.

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7,90 €


Delicia, rosè luminosissimo ottenuto dalla soffice pigiatura di uve Syrah e lasciato macerare con le bucce per estrarre il giusto colore.
Dal gusto fresco, con un finale fruttato persistente, è perfetto per tutte le occasioni.

ProduttoreAgricola Ladogana srl
DenominazionePuglia - Indicazione Geografica Tipica
UveSyrah 100%
CertificazioniVino Biologico - certificato Bioagricert
Sistema di AllevamentoSpalliera
TerrenoCalcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante
Resa110 q.li per ha
Epoca della VendemmiaFine Settembre
ProduzioneLe uve vengono raccolte perfettamente mature dal punto di vista aromatico e fenolico e vengono subito ammostate in cantina. Prodotto con la vinificazione in bianco di uve rosse a contatto delle bucce fino all’ottenimento della colorazione desiderata. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con controllo della temperatura.
AffinamentoIn serbatoi d'acciaio fino all’imbottigliamento
Gradazione Alcolica13% vol.
Note DegustativeCOLORE: Rosa brillante. PROFUMO: Bouquet fruttato e speziato. SAPORE: fresco e di buona struttura, chiude una piacevole sapidità.

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