Don Franc'

Tra i vitigni internazionali più conosciuti, le uve sono tutte coltivate nei nostri vigneti in località
Barone ad Orta Nova.

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8,40 €


Autenticità e fascino della terra di Puglia.
Un vino bianco ottenuto da uve Chardonnay dall'aroma fruttato e molto fresco, tipico del vitigno.
Il suo carattere schietto, beverino, sempre vivace, lo rende adatto a tutte le occasioni di festa.

ProduttoreAgricola Ladogana srl
DenominazionePuglia - Indicazione Geografica Tipica
UveChardonnay
CertificazioniVino Biologico - certificato Bioagricert
Sistema di AllevamentoTendone pugliese con carica di gemme limitate
TerrenoCalcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante
Resa120 q.li per ha
Epoca della VendemmiaFine Agosto
ProduzioneLe uve Chardonnay raccolte all’apice della loro curva di maturazione vengono subito condotte in cantina per l’ammostamento. Sottoposto a pressatura soffice il mosto viene chiarificato tramite decantazione, viene fatto fermentare a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. Reso frizzante con metodo charmat in autoclavi.
AffinamentoIn serbatoi d'acciaio fino all’imbottigliamento
Gradazione Alcolica12% vol.
Note DegustativeColore giallo paglierino con bouquet piacevolmente fragrante e sentori di frutta a polpa gialla. Dal gusto piacevolmente fresco e sapido.

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